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今日はシンプルな朝ごはん。
ホットドッグとたまごサンドです。
シンプルなようで、実は意外とこだわって作ってます。

ソーセージは1㎝くらい水を張った鍋に入れてフタをし、蒸し焼きにします。
こうするとプリっと仕上がって美味しい~(*´▽`*)
パンは軽くトーストして粒マスタードとケチャップを絞り、アツアツのソーセージを挟めば出来上がり!

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たまごサンドはゆでたまごをスプーンで荒みじんにに潰し、マヨネーズと塩と味の素を混ぜるだけ。
ゆでたまごは半熟くらいが私の好み。
こちらのパンはトーストせずに、パンのやわらかさを楽しんでます。

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2009.02.18 / 朝ごはん /
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