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またまた冷蔵庫整理メニューです。(^^;
今回消費したかったのはきのこと挽き肉。
作り方は、前作ったポークトマト丼のような感じで、具が挽き肉ときのこに変わっただけです。
バジルを入れない代わりに、粉チーズと生クリームを少々。
まろやかに仕上げました。


P2108793.jpg



あとはスープとカナッペを。
このトマト煮、パンにも、パスタにも、クスクスにも、ご飯にも、何でも合うと思います!
だけどこの日はそのまま食べました。(^^;

それにしても、やっぱりトマト缶って便利です。
野菜でも肉でも魚でも、トマト缶で煮てしまえば大体美味しい料理になるし♪
楽天で探したらこんなの見つけました。
安くないですか?次のまとめ買いはコレ使ってみようかな~。


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2009.02.19 / 洋食 /
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