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洋食やエスニック料理もいいけど、やっぱり和食って食べたくなりますよね。
今日は、一つだけUPするには地味な和食メニューを集めてみました。
集めたと言うところがミソ。
一つ一つは、何の変哲もない普通の食卓なので、わざわざブログにUPするほどでもないかと。。。(^^;

まずは唐揚の日。
ご飯と味噌汁と生野菜で定食風にしてみました。
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唐揚は、しょうがとニンニクの利いた和風味。
これに市販の味塩コショウとレモン汁を振って食べる、ほか弁スタイルが好きです♪

続いて、これまた地味な焼き魚の日。
昔は魚嫌いだったけど、この歳になって美味しいと感じるようになりました。
中でもみりん干しは好きな方かも。

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そして肉じゃがの日です。
後ろにちっちゃく、ボワ~っとヨルも登場。(笑)

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じゃがいもの切り方がポイント。
7ミリくらいの輪切りにしてます。こうするとホクホクになるらしいですよ。。。
器はコレを使ってます。筍は小さい方を使用。

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ちなみに、唐揚と肉じゃがの日に写っている、怪しい赤い飲み物はレッドアイ(トマトジュース+ビール)です。
最近の旦那のお気に入りみたい。



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2009.03.13 / 和食 /
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