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これ、何だと思いますか?

実は・・・













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どーん!
巨大なシュー皮でした。

エクレアを作ろうと思って生地を絞ったのですが、何せシュー皮を作ったのがかなり久しぶりで、どのくらい膨らむのか忘れてた!(^^;
私的には普通サイズのつもりだったのですが、焼きあがってみると手のひらにドーンと乗るくらいのビックサイズにまで膨らんでしまった。。。(笑)

ま、味は問題なかったんですけどね。
P9261346.jpg
皮にかけたチョコと合わせて、中にもチョコ味のカスタードクリームを。
ホイップクリーム入りです。
カットせずに、2ミリの口金で注入しました。

大きいので、1個でだいぶ食べ応えアリ。
ブラックコーヒーとか、ストレートティーと一緒に食べるとちょうど良かったです。


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