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お正月のもち用に買ったきな粉があったので、それを使ってスノーボールを作りました。
優しい甘さと、素朴な味わいで、サックサク♪

生地をこねるのに、クリスマスプレゼントでもらったバーミックスの付属品、スライシーでやってみました。
バーミックスはハンディタイプだけど、スライシーは、早い話普通のフードプロセッサーと一緒です。
材料を全部入れて、スライシーで30秒くらい混ぜただけで、あっという間に生地の出来上がり!
こんなに早く出来るなんて感動~♪

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スノーボールってサクサクなのはいいけど、粉っぽくて飲み物が無いと窒息死しそうになるので注意が必要です。(笑)
たっぷりのロイヤルミルクティーと一緒に頂きました。

ちなみに旦那は口の水分を全部取られたとか言って、死にそうになってましたよ。(^^;
だから飲み物必須だよ、と言ったのに。。。


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