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シンガポールチキンライスを作りました。
ご飯は鶏の茹で汁と生姜とにんにくと醤油で味付けし、ワンプレートに盛り付け。
お肉もやわらかく、さっぱりしてて美味し~♪

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ソースやトッピングの組み合わせを変えて、色んな味が楽しめるようにしました。

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ご飯を炊くのでも余った鶏の茹で汁はスープに。
美味しくてヘルシーで、しかも無駄もないとってもエコなメニュー。


<おまけ写真>

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明日で生後6ヶ月を迎える娘。
最近はずり這いもマスターし、少しの間なら支えなしでも座れるようになりました。
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